
O selo foi desenvolvido com o objetivo de possibilitar aos consumidores identificarem as marcas que fazem parte do projeto Alambiques Gaúchos, além disso, será uma ferramenta que contribuirá para fortalecer a identidade da cachaça de qualidade produzida no Rio Grade do Sul. O grupo Alambiques Gaúchos conta com 16 empresas que fazem parte do Programa juntos para Competir que tem por objetivo fortalecer o Agronegócio do Rio Grande do Sul e é uma iniciativa do Sebrae, Senar e Farsul, além destas entidades as empresas ainda contam com o apoio da FIERGS e Governo do estado do Rio Grande do Sul .
O projeto de desenvolvimento da cachaça já vem sendo realizado desde 2001 e nasceu da necessidade que os produtores perceberam em buscar um aprimoramento constante para seus processos produtivos e agregar cada vez mais qualidade em seus produtos. Inúmeras ações nas áreas de qualificação tecnológica e de gestão foram realizadas ao logo destes oito anos de trabalho, bem como participação em inúmeras feiras no Brasil e exterior, estas experiências demonstraram que era preciso criar uma identidade que viesse fortalecer a imagem da bebida produzida no estado, pois não somos reconhecidos tradicionalmente como produtores de cachaça.
A marca Alambiques Gaúchos nasceu em 2005 e desde então acompanha o Grupo nas ações de promoção comercial, porém foi percebido que faltava algo que associasse a marca institucional com as marcas dos produtos que fazem parte do mix de cada empresa e acreditamos que o selo ira cumprir este papel. Após varias rodas de debate as empresas definiram a identidade do selo e os critérios que deverão ser respeitados para que as empresas possam então aplicar o selo em seus produtos. Os principais critérios que foram adorados são que os produtos devem estar de acordo com a legislação vigente, ou seja, registrados no Ministério da Agricultura, e passar por análises laboratoriais para que seja garantida a segurança alimentar dos consumidores. Este selo associado as premiações que as Cachaças Gaúchas tem conquistado nos últimos anos e as certificações que grande parte das empresas do grupo possuem sem dúvida contribuíram para que o Rio Grande do Sul conquiste o reconhecimento deste mercado tão competitivo.
Carlos Fernando Andrade Executivo da Aprodecana
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